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Référentiels de compétences - profils de formation et de qualification - hôtellerie et alimentation

 
Profils disponibles dans l'enseignement ... ordinaire | en alternance | spécialisé

profil de formation profil de qualification
enseignement ordinaire - professionnelle - 6ème
[title] (ressource 1270) Restaurateur
[title] (ressource 1240) Boucher-Charcutier
[title] (ressource 1252) Outil d'évaluation secondaire HPT de boulanger/ère - pâtissier/ère - profil de formation (M.B. 23/08/2002)
[title] (ressource 7122) PF Cuisinier/ cuisinière de collectivité
[title] (ressource 3924) Restaurateur
[title] (ressource 3917) Secteur 4 - PQ - Boulanger - pâtissier
enseignement ordinaire - professionnelle - 7ème
[title] (ressource 1270) Restaurateur
[title] (ressource 1240) Boucher-Charcutier
[title] (ressource 1252) Outil d'évaluation secondaire HPT de boulanger/ère - pâtissier/ère - profil de formation (M.B. 23/08/2002)
[title] (ressource 7122) PF Cuisinier/ cuisinière de collectivité
[title] (ressource 4033) Secteur 4 - PF - Traiteur – Organisateur de banquets et de réceptions
[title] (ressource 4032) Patron boucher - charcutier - traiteur
[title] (ressource 4031) Secteur 4 - PF - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
[title] (ressource 7121) PF Chef de cuisine de collectivité
[title] (ressource 7131) PF Responsable d'équipe(s) en chaînes de restauration
[title] (ressource 3924) Restaurateur
[title] (ressource 3917) Secteur 4 - PQ - Boulanger - pâtissier
[title] (ressource 3925) Secteur 4 - PQ - Traiteur – Organisateur de banquets et de réceptions
[title] (ressource 3922) Patron boucher - charcutier - traiteur
[title] (ressource 3923) Secteur 4 - PQ - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
enseignement ordinaire - technique de qualification - 6ème
[title] (ressource 1270) Restaurateur
[title] (ressource 1240) Boucher-Charcutier
[title] (ressource 1252) Outil d'évaluation secondaire HPT de boulanger/ère - pâtissier/ère - profil de formation (M.B. 23/08/2002)
[title] (ressource 7122) PF Cuisinier/ cuisinière de collectivité
[title] (ressource 4033) Secteur 4 - PF - Traiteur – Organisateur de banquets et de réceptions
[title] (ressource 4032) Patron boucher - charcutier - traiteur
[title] (ressource 4031) Secteur 4 - PF - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
[title] (ressource 7121) PF Chef de cuisine de collectivité
[title] (ressource 7131) PF Responsable d'équipe(s) en chaînes de restauration
[title] (ressource 4171) Secteur 4 - PF - Hôtelier-Restaurateur
[title] (ressource 3924) Restaurateur
[title] (ressource 3917) Secteur 4 - PQ - Boulanger - pâtissier
[title] (ressource 3925) Secteur 4 - PQ - Traiteur – Organisateur de banquets et de réceptions
[title] (ressource 3922) Patron boucher - charcutier - traiteur
[title] (ressource 3923) Secteur 4 - PQ - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
enseignement en alternance - professionnelle -
[title] (ressource 1270) Restaurateur
[title] (ressource 1240) Boucher-Charcutier
[title] (ressource 1252) Outil d'évaluation secondaire HPT de boulanger/ère - pâtissier/ère - profil de formation (M.B. 23/08/2002)
[title] (ressource 7122) PF Cuisinier/ cuisinière de collectivité
[title] (ressource 4033) Secteur 4 - PF - Traiteur – Organisateur de banquets et de réceptions
[title] (ressource 4032) Patron boucher - charcutier - traiteur
[title] (ressource 4031) Secteur 4 - PF - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
[title] (ressource 7121) PF Chef de cuisine de collectivité
[title] (ressource 7131) PF Responsable d'équipe(s) en chaînes de restauration
[title] (ressource 4171) Secteur 4 - PF - Hôtelier-Restaurateur
[title] (ressource 4030) Commis de salle
[title] (ressource 4029) Secteur 4 - PF - Commis de cuisine de collectivité
[title] (ressource 4028) Secteur 4 - PF - Découpeur - désosseur
[title] (ressource 3924) Restaurateur
[title] (ressource 3917) Secteur 4 - PQ - Boulanger - pâtissier
[title] (ressource 3925) Secteur 4 - PQ - Traiteur – Organisateur de banquets et de réceptions
[title] (ressource 3922) Patron boucher - charcutier - traiteur
[title] (ressource 3923) Secteur 4 - PQ - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
[title] (ressource 3920) Commis de salle
[title] (ressource 3919) Secteur 4 - PQ - Commis de cuisine
[title] (ressource 3921) Secteur 4 - PQ - Découpeur - désosseur
enseignement spécialisé - professionnelle -
[title] (ressource 1270) Restaurateur
[title] (ressource 1240) Boucher-Charcutier
[title] (ressource 1252) Outil d'évaluation secondaire HPT de boulanger/ère - pâtissier/ère - profil de formation (M.B. 23/08/2002)
[title] (ressource 7122) PF Cuisinier/ cuisinière de collectivité
[title] (ressource 4033) Secteur 4 - PF - Traiteur – Organisateur de banquets et de réceptions
[title] (ressource 4032) Patron boucher - charcutier - traiteur
[title] (ressource 4031) Secteur 4 - PF - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
[title] (ressource 7121) PF Chef de cuisine de collectivité
[title] (ressource 7131) PF Responsable d'équipe(s) en chaînes de restauration
[title] (ressource 4171) Secteur 4 - PF - Hôtelier-Restaurateur
[title] (ressource 4030) Commis de salle
[title] (ressource 4029) Secteur 4 - PF - Commis de cuisine de collectivité
[title] (ressource 4028) Secteur 4 - PF - Découpeur - désosseur
[title] (ressource 4030) Commis de salle
[title] (ressource 4029) Secteur 4 - PF - Commis de cuisine de collectivité
[title] (ressource 3924) Restaurateur
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[title] (ressource 3923) Secteur 4 - PQ - Patron boulanger – pâtissier - chocolatier
[title] (ressource 3920) Commis de salle
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[title] (ressource 3920) Commis de salle
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