440101U11W1 |
agent de cuisine en collectivite (convention) |
prat prof&meth de trav en cuisine en collectivite |
SI |
440101U11W1 |
agent de cuisine en collectivite (convention) |
trav prat et methodes de trav en salle |
SI |
413402U11E1 |
approche de la cuisine vegetarienne |
pratique professionnelle |
SI |
451118U11E1 |
approche pratique de la bistronomie |
pratique prof de bistronomie |
SI |
451109U11E2 |
base d'une cuisine asiatique |
pratique professionnelle |
SI |
411111U11Y1 |
bases de restauration: niveau 1 (convention) |
travaux pratiques et methodes de travail |
SI |
411112U11Y1 |
bases de restauration: niveau 2 (convention) |
travaux pratiques et methodes de travail |
SI |
451106U12C1 |
buffets traiteurs : decoupes et sculptures classiques |
travaux pratiques et methodes |
SI |
411301U12W1 |
commis de cuisine convention |
travaux pratiques de cuisine |
SI |
451125U11E1 |
cuisine "risque zero" |
pratique professionnelle de cuisine |
SI |
452101U11D1 |
cuisine : niveau 1 |
pratique professionnelle de cuisine |
SI |
452102U11D1 |
cuisine : niveau 2 |
pratique professionnelle de cuisine |
SI |
451124U11E1 |
cuisine : nouvelles tendances "famille" |
pratique cuisine |
SI |
451102U11E1 |
cuisine actuelle du gibier |
cuisine actuelle du gibier: travaux pratiques et meth trav |
SI |
451119U11E1 |
cuisine de base |
travaux pratiques |
SI |
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cuisine du poisson |
pratique prof de la cuisine du poisson |
SI |
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cuisine italienne : pizzas |
travaux pratiques et methodes |
SI |
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cuisine pour hebergement de terroir en wallonie |
pratique professionnelle |
SI |
413304U12E1 |
cuisine regionale wallonne |
travaux pratiques et methodes |
SI |
451103U11E1 |
decorations pour buffets d'apparat - niveau 1 |
travaux pratiques et methodes de travail |
SI |
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decorations pour buffets d'apparat - niveau 2 |
travaux pratiques et methodes de travail |
SI |
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decouverte de cuisine du monde |
travaux pratiques en cuisine |
SI |
451111U11C1 |
decouverte de la cuisine : niveau 1 |
travaux pratiques de cuisine |
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decouverte de la cuisine : niveau 2 |
travaux pratiques de cuisine |
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450201U11E1 |
decouverte des champignons des bois |
pratique professionnelle |
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decouverte des plantes sauvages comestibles |
pratique professionnelle |
SI |
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fabrication des fromages |
pratique professionnelle |
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frituriste |
pratique professionnelle |
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452203U11D1 |
gestion des marchandises et realisation d'un menu simple |
mise en place, cuisson et envoi d'un menu simple : tp |
SI |
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gestion des marchandises et realisation d'un menu simple |
pratique generale des metiers de la restauration |
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gestion des marchandises et realisation d'un menu simple |
recept,contr,rang & stock des marchandises en cuis:tp |
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initiation a la cuisine de la peninsule iberique |
pratique professionnelle |
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initiation à la cuisine italienne des trattorias |
pratique professionnelle |
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initiation aux metiers de la restauration (cuisine- salle) |
pratique professionnelle de cuisine |
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notions de cuisine pour les etudiants en kot |
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petite restauration "sandwicherie" |
pratique professionnelle:petite restauration "sandwicherie" |
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preparations specifiques pour la valorisation du canard (cv) |
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stage - cuisine italienne : pizzas |
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